Koray ÜLGER
TATİL NEDİR, NASIL YAPILIR -1
30.04.2017

Şimdi havalarda sıcacık olunca içinizde tatil nedir, nasıl yapılır soruları canlandı mı, canlanmadı mı?

Dürüst olalım lütfen…

Tabii ki canlandı.

Hepimiz deniz, kum, güneş, aktiviteler, yat turları, dağ kaçamakları bilmem neler neler aklınızdan geçmedi mi?

Şimdi de dürüst olalım lütfen…

En azından bir günü birlik tatil hepimizin ihtiyacı sanki…

Ama size bugün alternatif bir tatil önerim var ki geçen yıl ben aynını yaptım, bu yılda inanılmaz niyetim var…

Doğu ve Güney Doğu’yu kapsayan sonra da Karadeniz’de biten bir kültür tatil…

Ne kadar ben buna bir yemek tatili desem de aramızdan kalsın şişşşttt çaktırmayın…

Bakın rotayı çiziyorum…

Burdan sabah erken saatlerde Adana veya Mersin’ gidiyoruz. Yolda sakın bir şey yemeyin çünkü Pozantı’da eski yol üzerinde lezzetin doyacağınız bir çok kamyoncu lokantası var…

Burun kıvırmayın yolda yemek yiyecekseniz tek hedef kamyoncu lokantaları. Düşünseniz adam günlerdir, direksiyon sallamış, sinir tavan…

Lokantada kalitesiz bir yemek koyarsanız önüne kafanıza geçirir o getirdikleriniz…

Mantı o mantık orada sağlam bir çorba ve a mükellef bir kahvaltı sizleri bekliyor olacak.

Ardından istikametiniz Adana ise öğle yemeğine muhteşem mezelerle dolu, inanılmaz kebaplar karşılayacaktır sizleri sofrada. Tabii ki Adana’ya gidilip Adana yenmez ise olmaz…

Menü belli Adana…

Yok Mersin ise yolculuğunuzun ilk durağı Tabii ki baş lezzet Tantuni, yok olmaz derseniz, muhteşem baharatlarla bezenmiş bir ciğer şiş, talı olarak da ağır demez iseniz Kerebiç, hafif olsun isterseniz Bici bici var…

Ben Adana tercihindeyim… Adana’nın o tarihi mekanlarını akşama kadar alt üst ettikten sonra gelelim akşam lezzetlerine…

Aman kimse diyet falan demesin bu yemek tatili…

Kaza Başı veya kedi batmaz dedikleri iki yemek var ki anlatamam arkadaş böyle bir şey yok…

Mutlaka ama mutlaka deneyin derim…

Tatlı için ise iki tercihim var yine…

Birincisi Karakuş, ikincisi ise Sarı burma.

Gece Adana’da konaklayın Sabah yine hiçbir şey yemeden erken saatlerde yolunuz Maraş olsun…

Sabah saatlerinde Maraş’a girdiğinize, sakatat seviyorsanız yaşadınız demektir.

Maraş Paçası denilen bir çorba var ki aman Allah’ım…

Sakatat sevmeyenler içinde Yoğurtlu Dövme Çorbası var…

Kale, Maraş Müzesi gibi yerleri görmenizi tavsiye ederim.

Burada da yine öğle yemeği vakti olduğu için…

Eli Böğründe, Maraş Tava, Sömelek Köftesi gibi inanılmaz lezzetler sizleri karşılayacaktır. Ardına Maraş’ın biribirinden muhteşem dondurmalarını da tattıktan sonra, o gece Urfa da konaklamak adına yine yollar düşmeniz gerekiyor ki… Urfa hem gezilecek hem de yenilecek yerler arasında Anteple birlikte benim favorim…

Urfa’ya ayrı bir parantez açacağım köşenin Urfanın ve Antep’in devamı ise yarın yine gezilecek ve yencek yerleri anlatayım sizlere…

Bence bir deneyin derim ki hayatımda en çok keyif aldığım tatilim bu olduğu için anlatıyorum…

 


Bu yazı 847 kez okundu.

Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.



HAVA DURUMU

ANKARA

SON YORUMLAR

ANKETLER

Bugün Seçim Olsa Hangi Partiye Oy Verirdiniz?

Kanal38 © 2018 | İzinsiz ve Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

KANAL38.COM